Ингредиенты
Вода — 1,5 л
Смородина черная — 300 г
Сахар — 100 г
Кипяченая вода (холодная) — 100 мл
Крахмал картофельный — 2 ст. л.
Приготовление
Черную смородину разморозить.
Выложить черную смородину в кастрюлю и залить холодной водой.
Варить после закипания 2-3 минуты.
Процедить через сито.
Добавить сахар и хорошо перемешать.
2 столовых ложки крахмала развести в 100 мл кипяченой холодной воды.
Влить разведенный крахмал и прогреть кисель на среднем огне, помешивая, до загустения.
Кисель из черной смородины готов. Можно подавать к постному столу.
Приятного аппетита!
