Ингредиенты
Яйца — 3 шт
Копченая колбаса — 100 г
Лук репчатый — 1/2 шт
Огурцы маринованные — 100 г
Майонез — по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
Укроп (зелень) — 1 веточ.
Приготовление
3 яйца взбить в миске.
Приготовить яичные блинчики.
Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде до золотистого цвета.
Копченую колбасу, маринованные огурцы и готовые остывшие яичные блинчики нарезать соломкой.
2 яйца отварить и натереть на мелкой терке.
Смешать все ингредиенты и заправить любимым майонезом по вкусу. Сытный салат готов. Выложить салат на блюдо, украсить зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
