Закуска «Оливье-рулет» — Повар Дома
Салаты и закуски

Закуска «Оливье-рулет»

  • kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Закуски

  • › Закуска «Оливье-рулет»

  • Закуска «Оливье-рулет»

    Закуска «Оливье-рулет»

    Ингредиенты

    Вареная колбаса — 100 г
    Картофель — 2 шт
    Яйца — 2 шт
    Огурцы маринованные — 2 шт
    Морковь — 1 шт
    Лист тонкого лаваша — 1 шт
    Сыр плавленый — 2 ст. л.
    Майонез — 1 ст. л.

    Приготовление

    Закуска «Оливье-рулет»

    Овощи предварительно очистить и отварить. Расстелить лаваш на рабочей поверхности и дать немного полежать.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Хорошо смазать плавленым сыром.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Колбасу натереть на терке.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Выложить слой колбасы на лаваш.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Слой отварной тертой моркови.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Слой отварного тертого картофеля.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Слой тертых маринованных огурцов.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Нанести сетку из майонеза очень тонко.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Посыпать тертыми отварными яйцами.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Свернуть в рулет.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Нарезать небольшими ломтиками.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Выложить на блюдо и украсить зеленью.

    Закуска «Оливье-рулет»

    Подавать «Оливье-рулет» к новогоднему столу.

    Приятного аппетита! Счастливого Нового года!

    Источник

    Показать больше

    Похожие статьи

    Кнопка «Наверх»
    Закрыть
    Закрыть