Описание приготовления:
Этот необычный рецепт огурцов с горчицей выгодно отличается от традиционных соленых огурцов. Огурцы с горчицей непременно удивят ваших гостей и домашних.
Рецепт очень прост в приготовлении. Такие огурчики станут превосходной закуской, которую определенно оценят все мужчины.
Кстати после того как закатаете огурчики, не забудьте их перевернуть и накрыть теплым одеялом и оставить настаиваться их на сутки.
Желаю удачи!
Назначение:
Недорого Основной ингредиент:
Овощи / Огурец / Горчица Блюдо:
Заготовки / Маринование / Соусы / Горчица География кухни:
Русская кухня
Ингредиенты:
- Огурцы — 4 Килограмма
- Подсолнечное масло — 1 Стакан
- Соль — 3 Ст. ложки
- Сахар — 1 Стакан
- Горчица сухая — 1 Ст. ложка
- Уксус — 1 Стакан
- Мелко порезанный чеснок — 3 Ст. ложки
- Черный молотый перец — 2 Чайных ложки
Количество порций: 11-15
Как приготовить «Огурцы с горчицей»
Огурчики хорошенько промыть.
Нарезать колечками.
Добавить все компоненты. И оставить настаиваться на три часа.
В течении трех часов периодически помешивать.
Образуется вот такой рассол.
Вместе с рассолом разложить по обработанным банкам.
На дно кастрюли положить полотенце, поставить банки прикрытые крышками (не закрывать, просто положить). Залить водой и поставить на огонь. Стерилизовать 10 минут с момента закипания воды и закатать.
