Описание приготовления:
Спагетти — классная штука. Очень простое в приготовлении блюдо, которое никогда не надоедает, поскольку его можно постоянно подавать с самыми разными соусами и подливками. Сегодня я расскажу, как сделать подливку из фарша к спагетти — такое блюдо займет у вас не более получаса на приготовление, однако его вкус порадует всех ваших едоков. Удачи в приготовлении!
Назначение:
На обед / На ужин Основной ингредиент:
Мясо / Фарш Блюдо:
Соусы / Горячие блюда / Спагетти / Подлива
Ингредиенты:
- Фарш — 450 Грамм
- Томатная паста — 400 Миллилитров
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лук — 1 Штука
- Зелень свежая — По вкусу
- Соль, перец — По вкусу
- Оливковое масло — 2 Ст. ложки
- Сыр — 100 Грамм
Количество порций: 4
Как приготовить «Подливка к спагетти с фаршем»
В кастрюлю наливаем достаточное количество воды для варки спагетти, ставим на огонь, доводим до кипения. Тем временем занимаемся подливкой.
В подходящей для тушения подливки жаровне разогреваем оливковое масло.
Кладем в жаровню фарш, обжариваем до легкого коричневого цвета.
Добавляем мелко нарезанный лук, спустя пару минут — мелко нарубленный чеснок. Готовим 1-2 минуты, помешивая, на среднем огне.
Теперь добавляем в жаровню томатную пасту и специи. Перемешиваем и тушим 15-20 минут на среднем огне под крышкой.
Спагетти отвариваем в кипящей подсоленной воде столько, сколько указано на упаковке.
Смешиваем спагетти с подливой, если надо — добавляем специи, соль, перец, свежую зелень. Посыпаем тертым сыром. Подаем немедленно.
