Какое лето без клубники и клубничных блюд))) Предлагаю попробовать этот десерт — ароматный, сладкий, клубничный! Готовится быстро и просто и так же быстро съедается.
Ингредиенты для «Клубничный десерт»:
-
Клубника
—
200 г
-
Сахар
—
100 г
-
Желатин
—
30 г
-
Вода
—
150 мл
-
Белок яичный
—
2 шт
Время приготовления: 15 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 570 ккал |
белки 33 г |
жиры 0.9 г |
углеводы 113.9 г |
| Порции | |||
| ккал 95 ккал |
белки 5.5 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 19 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 107.5 ккал |
белки 6.2 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Клубничный десерт»:
Желатин залить холодной водой и оставить набухать.
Клубнику засыпать сахаром и тщательно пробить блендером.
Поставить на огонь и довести до кипения. Снять и сразу же добавить желатин, тщательно всё перемешать.
Взбить яичные белки до пик. И добавить туда клубничную массу, тщательно перемешать. Я делала это миксером.
Получившуюся массу выливаем в силиконовую форму, либо в обычную, но её предварительно нужно будет застелить плёнкой, пакетом.
Даём застыть в холодильнике.
Аккуратно извлекаем и наслаждаемся клубничным летом)))
❤❤
