Сырный соус — Повар Дома
Соуса

Сырный соус

  • kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Рецепты соусов

  • › Сырный соус

  • Сырный соус

    Ингредиенты

    Молоко 3.2%-ной жирн. — 300 мл
    Лук репчатый (небольшая) — 1 шт
    Сливочное масло — 15 г
    Мука — 2 ст. л.
    Сыр твердый — 100 шт
    Соль — по вкусу
    Перец — по вкусу
    Мускатный орех — по вкусу

    Приготовление

    Сырный соус

    В небольшую кастрюлю или сотейник сложить луковицу, залить молоком и довести до кипения. Накрыть крышкой и дать настоятся 20 минут. Процедить.

    Сырный соус

    Отдельно растопить сливочное масло, добавить муку и обжарить до легкого золотистого цвета.302Соединить муку, молоко и сыр вместе, немного поварить.

    Сырный соус

    Соус готов.

    Приятного аппетита!

    Источник

    Теги
    Показать больше

    Похожие статьи

    Кнопка «Наверх»
    Закрыть
    Закрыть