Суп с тефтелями — Повар Дома
Бульоны и супы

Суп с тефтелями

  • kedem.ru
  • › Рецепты

  • › Супы

  • › Суп с тефтелями

  • Суп с тефтелями

    Суп с тефтелями

    Ингредиенты

    Свиной фарш — 100 г
    Картофель — 2-3 шт
    Морковь — 1 шт
    Луковица — 1 шт
    Яйцо — 1 шт
    Панировочные сухари — 1 ст. л.
    Растительное масло — 2-3 ст. л.
    Прованские травы — 1/4 ч. л.
    Петрушка (зелень) — 1 пучок
    Перец черный молотый — по вкусу
    Соль — по вкусу

    Приготовление

    Картофель очистить и нарезать кубиками.

    Суп с тефтелями

    Морковь очистить и нарезать кружочками.

    Суп с тефтелями

    В свиной фарш добавить сухарики, соль, молотый перец и яйцо.

    Суп с тефтелями

    Хорошо вы месить фарш.

    Суп с тефтелями

    Разделить на маленькие кусочки и скатать тефтели.

    Суп с тефтелями

    В кастрюле сварить картофель и морковь до полу готовности.

    Суп с тефтелями

    Опустить тефтели к овощами и варить до готовности, 5-7 минут.

    Суп с тефтелями

    Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.

    Суп с тефтелями

    В суп добавить сухие травы и мелко нашинкованную свежую зелень.

    Суп с тефтелями

    Добавить обжаренный лук и посолить по вкусу. Дать супу настояться.

    Суп с тефтелями

    Суп с тефтелями готов. Можно подавать к столу.

    Суп с тефтелями

    Приятного аппетита!

    Источник

    Показать больше

    Похожие статьи

    Кнопка «Наверх»
    Закрыть
    Закрыть