Ингредиенты
Горбуша — 1 шт
Луковица — 1-2 шт
Растительное масло — 3-4 ст. л.
Тимьян — 2-3 веточ.
Лимон — 1/2 шт
Соль — 1/2 ч. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление
Горбушу очистить, выпотрошить и хорошо промыть.
Удалить у рыбы голову и хвост.
Посолить и поперчить горбушу по вкусу.
Сделать нарезы в рыбе и вложить ломтики лимона. Начинить рыбу нашинкованной зеленью. Выложить горбушу на фольгу.
Добавить внутрь тушки полукольцами репчатый лук.
Сверху полить горбушу растительным маслом. Добавить сверху веточки тимьяна.
Завернуть плотно фольгу и выложить на противень.
Запекать рыбу в духовке при 180 градусах С 30 минут.
Готовую рыбу немного остудить. Края фольги развернуть и выложить на блюдо.
Горбуша в фольге в духовке готова. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
