Вкусные и сочные манты
Ингредиенты для «Манты с мясом и картофелем»:
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
350 г
-
Яйцо куриное
—
1 шт
-
Масло растительное
—
1 ст. л.
-
Вода
—
150 мл
-
Говядина
(Можно любое)
—
500 г
-
Картофель
—
3 шт
-
Лук репчатый
—
1 шт
-
Зелень
—
0.5 пуч.
-
Соль
—
По вкусу ч. л.
-
Перец черный
—
По вкусу ч. л.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 30
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2702.9 ккал |
белки 144 г |
жиры 83.2 г |
углеводы 349.3 г |
| Порции | |||
| ккал 90.1 ккал |
белки 4.8 г |
жиры 2.8 г |
углеводы 11.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 173.3 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 22.4 г |
Рецепт «Манты с мясом и картофелем»:
Берём муку, яйцо, соль, масло и воду и замешиваем тесто. Затем даём ему настояться
Нарезаем мясо на маленькие кусочки, заранее порезал зелень
Нарезаем картофель и лук на мелкие кубики
Мясо, картофель и лук складываем в одну миску, тщательно перемешиваем и добавляем соль и перец по вкусу
Пока мы готовили начинку, у нас подошло тесто, раскатываем его
Вырезаем форму для мантов, мы взяли круглую
Лепим, затем готовые заготовки убираем в морозильную камеру чтобы они чуток подмерзли
Укладываем их в мультиварку, и устанавливаем режим на пару (35 минут). Мы налили 1.5 л воды, и добавили 3 листочка лаврового листа
Через 40 минут наши чудо манты готовы
