Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 40 мин.
Кол-во порций: 2 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Диетические блюда
В чём готовить:
в духовке
Ингредиенты
Капуста белокочанная 300 г
Лук зелёный 10 г
Масло сливочное 10 г
Перец чёрный молотый 0,1 г
Помидоры 30 г
Смалец 10 г
Соль 6 г
Сыр Голландский 40 г
Укроп сухой 0,1 г
Фарш свино-говяжий 150 г
Запеканка из капусты с фаршем и сыром
Как много вкусных блюд из капусты существует.
Предлагаю вам приготовить ещё одно интересное блюдо. Запечённые стейки из капусты с мясным фаршем и сыром. Блюдо низкоуглеводное. Подходит для кето питания, лоукарб, безглютенового и диабетического. На обычном питании оно тоже очень уместно с любимыми углеводными гарнирами.
Время запекания стейков зависит от капусты. Молодая капуста запекается быстрее.
Как приготовить "Стейк из капусты с фаршем и сыром " пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовим продукты по рецепту. Духовку разогреем до 180°C.
Шаг 2
Ссылка
Капусту 300 г разрежем на два стейка.
Шаг 3
Ссылка
Сливочное масло 10 г растопим.
Как растопить сливочное масло
Шаг 4
Ссылка
Стейки смажем маслом, посолим 3 г, поперчим 0.1 г и посыплем сухим укропом 0.1 г. Поставим в горячую духовку, положив на противень антипригарный пергамент. Время запекания зависит от капусты. От 25 минут и больше.
Шаг 5
Ссылка
Подготовим фарш. Зелёный лук 10 г и помидоры 30 г мелко нарежем.
Как хранить зелёный лук в холодильнике
Шаг 6
Ссылка
На смальце 10 г обжарим зелёный лук и помидоры. Добавим фарш 150 г, будем жарить его, разбивая комочки.
Как жарить мясной фарш
Шаг 7
Ссылка
Так пожарим до готовности. Добавим соль 3 г.
Шаг 8
Ссылка
Сыр 40 г натрём мелко.
Как натереть плавленый сыр
Шаг 9
Ссылка
Когда мягкость стейков вас устроит, выложим фарш и сыр на стейки. Снова поставим в духовку минут на 10 до расплавления сыра.
Шаг 10
Ссылка
Стейки из капусты с фаршем и сыром готовы. Приятного аппетита.
