Ингредиенты
Мука — 140 г
Сахар — 100 г
Сливочное масло — 30 г
Яйца — 3 шт
Лимонный сок — 1 ч. л.
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Клюква — по вкусу
Приготовление
В миске взбить яйца миксером.
Добавить в миску сахар и хорошо взбить.
Добавить размягченное сливочное масло.
Добавить муку с разрыхлителем.
Добавить лимонный сок (1 чайную ложку). Хорошо перемешать тесто.
Разложить бумажные формочки в форму для кексов.
Выложить тесто в формочки на 2/3 части.
Добавить по одной ягоде клюквы.
Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 15-20 минут, готовность проверить зубочисткой.
Готовые кексы посыпать сахарной пудрой и выложить на блюдо.
Наши красивые и вкусные кексы в формочках готовы. Можно подавать к чаю.
Приятного аппетита!
