Ингредиенты
Мука — 200 г
Маргарин (или сливочное масло) — 150 г
Сахар — 100 г
Яйца — 3 шт
Сахарная пудра — 1 ч. л.
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
Соль — 1 щепот.
Приготовление
Маргарин для выпечки комнатной температуры взбивать вместе с сахаром добела примерно 4-5 минут с помощью миксера.
Добавить по одному яйцу, постоянно взбивая.
Добавить муку, разрыхлитель и соль.
Хорошо взбивать тесто до однородной консистенции в течении 2-3 минут.
В формочки выложить тесто на 1/3 от объема.
Выпекать кексы в разогретой до 180 градусов С 7-10 минут.
Готовые кексы полностью остудить и вынуть из формочек.
Кексы в силиконовых формочках готовы. Выложить кексы на блюдо и посыпать сахарной пудрой. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
