Ингредиенты
Молоко 3.2%-ной жирн. — 500 мл
Мука — 200 г
Яйца — 2 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление
В миску влить 500 мл молока и разбить 2 яйца.
Добавить 1 столовую ложку сахара и 1/2 чайную ложку соли.
Добавить 200 грамм муки и перемешать тесто для блинов венчиком.
Добавить в тесто 3 столовых ложки растительного масла.
Хорошо перемешать тесто для блинов до однородности.
Выпекать блины на сковороде с двух сторон. При необходимости смазывать сковороду растительным маслом.
Приготовить блины на молоке из всего теста. Сложить блинчики стопкой.
Классические тонкие блины на молоке готовы. Выложить уголками на блюдо и присыпать сахарной пудрой по желанию. Подавать к столу.
Приятного аппетита!
