Салат из овощей с карбонатом и сыром — Повар Дома
Выпечка и десерты

Салат из овощей с карбонатом и сыром

Свежий легкий салатик с едва уловимой пряной ноткой. Приглашаю, пробуйте.

Ингредиенты для «Салат из овощей с карбонатом и сыром»:

Салат

  • Листья салата

    /

    Салат

    (хрустящих сортов)

    1 упак.

  • Помидор

    (крупный)

    1 шт

  • Огурец

    (средний или 1/2 крупного)

  • Лук красный

    (небольшая)

    1 шт

  • Карбонад

    (или другой мясопродукт)

    100 г

  • Сыр твердый

    (80-100 г)

  • Зелень

    (укропа и петрушки)

Заправка

  • Масло оливковое

    (или подсолнечное)

    2 ст. л.

  • Уксус

    (ароматный)

    1 ст. л.

  • Горчица


    по вкусу

  • Соль


    по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


530.4 ккал
белки


23.1 г
жиры


39.2 г
углеводы


22.2 г
100 г блюда
ккал
68.9 ккал
белки
3 г
жиры
5.1 г
углеводы
2.9 г

Рецепт «Салат из овощей с карбонатом и сыром»:

Лук очистить и нашинковать тонкими полукольцами. Замариновать воде с уксусом, солью и сахаром. Маринад должен быть кисло-сладким.

Подготовить остальные ингредиенты, овощи вымыть.

Салат (это может быть фриллис, фризе или романо) нарвать руками, выложить в глубокую миску.

Мясо нарезать маленькими кубиками и добавить к салату.

Туда же всыпать нарезанные маленькими кубиками огурцы.

У помидора удалить семена, мякоть нарезать кубиками и добавить в салат.

Добавить нарезанный маленькими кубиками сыр.

Лук хорошо отжать от маринада, добавить к другим продуктам.

Туда же всыпать мелко нашинкованную зелень.

В небольшой, плотно закрывающейся емкости хорошо встряхнуть масло, уксус, горчицу и соль. Полить салат и аккуратно перемешать.

Выложить на блюдо и подать на стол.

Приятного аппетита!

Источник

Теги
Показать больше

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть