Почти хачапури, но без муки и без глютена. Подходит для Кето диеты.
Ингредиенты для «Сырная лодочка без муки, глютена»:
-
Яйцо куриное
—
3 шт
-
Псиллиум
—
80 г
-
Рикотта
(или мягкий творог)
—
250 г
-
Сыр твердый
(любой)
—
200 г
-
Моцарелла
-
Помидоры черри
-
Соль
Время приготовления: 50 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1258.7 ккал |
белки 140.5 г |
жиры 61.4 г |
углеводы 56.9 г |
| Порции | |||
| ккал 419.6 ккал |
белки 46.8 г |
жиры 20.5 г |
углеводы 19 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 172.4 ккал |
белки 19.2 г |
жиры 8.4 г |
углеводы 7.8 г |
Рецепт «Сырная лодочка без муки, глютена»:
1. Разбить 2 яйца, добавить к ним псиллиум, перемешать.
2. Затем добавить сыр Рикотта или мягкий творог, соль, тертый сыр.
3. Вымешать тесто.
4. Разделить тесто на 3 части.
5. Сформировать лодочки из теста.
6. Выпекать 15 мин в заранее разогретой духовке при 180ºС.
7. Затем посыпать тертым сыром Моцарелла.
8. Сверху можно положить половинки помидор Черри и яичный желток.
9. Выпекать ещё 5-7 минут, пока не расплавится сыр.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
