Ингредиенты для одной порции:
2 штуки куриного яйца.
2 ломтика белого хлеба.
2 свежих огурца.
30 грамм сливочного масла.
2 полоски бекона или копченого мяса.
Так же по вкусу зеленого лука и (или) петрушки.
Майонез и кетчуп если нравится, по вкусу.
Способ приготовления:
1 — Берем кусочек белого хлеба и вырезаем из него середину.
2 — Разогреваем сковороду и обжариваем хлеб с одной стороны до золотистой корочки
3 — Переворачиваем поджаренный хлеб и заливаем в середину 1-2 яйца, продолжаем жарить как обычную яичницу пока яйцо не приготовится, примерно около трех минут на слабом огне.
3 — После готовности можно смазать верхушку бутерброда кетчупом и (или) майонезом, положить сверху кусочек бекона или мяса, порезать и украсить все это свежим огурцом. по вкусу можно еще украсить это лучком и петрушкой.
Приятного аппетита.
