Пикантные сырники с оливками — Повар Дома
Завтраки

Пикантные сырники с оливками

Большинство из нас с детства любят сырники с наполнителями и без, но в основном сладкие. Предлагаю вашему вниманию рецепт несладких сырников. Пикантный солоноватый вкус сырникам придают мелко нарезанные оливки.

Ингредиенты для «Пикантные сырники с оливками»:

  • Творог

    (ТМ "Искренне Ваш")

    2 пач.

  • Сыр адыгейский


    100 г

  • Соль


    0,5 ч. л.

  • Тимьян

    (сухой)

    1 щепот.

  • Орегано

    (сухой)

    1 щепот.

  • Оливки зеленые


    10 шт

  • Мука пшеничная

    /

    Мука


    20 г

  • Масло растительное

    (для обжаривания)

    2 ст. л.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал


1127.1 ккал
белки


93.3 г
жиры


66.7 г
углеводы


32 г
Порции
ккал
112.7 ккал
белки
9.3 г
жиры
6.7 г
углеводы
3.2 г
100 г блюда
ккал
173.4 ккал
белки
14.4 г
жиры
10.3 г
углеводы
4.9 г

Рецепт «Пикантные сырники с оливками»:

Готовлю продукты для приготовления несладких сырников. В качестве приправы добавлю сухие орегано и тимьян.
По желанию в сырники можно добавить любые приправы по вашему вкусу.
Если творог влажный, желательно перед приготовлением выложить его в сито и освободить от лишней влаги.

Творог выложила в миску и растерла его вилкой. Добавила яйцо и перемешала.

Всыпала соль, сухие травы. Адыгейский сыр натерла на терке, можно просто разломать его на мелкие кусочки руками. Оливки нарезала мелкими кусочками. Соединила все составляющие с творогом.
Перемешала творожную массу, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.

Из получившейся творожной массы сформировала сырники весом 30-35 граммов каждый. Каждое изделие обваляла в пшеничной муке.

В сковороду влила небольшое количество растительного масла, хорошо его разогрела на среднем огне.
Обжарила сырники с двух сторон до румяности. Накрыла сковороду крышкой, уменьшила огонь и потомила сырники еще 2-3 минуты.
За это время они дойдут до готовности и полностью пропекутся.

Источник

Теги
Показать больше

Похожие статьи

Кнопка «Наверх»
Закрыть
Закрыть