Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 5 мин.
Кол-во порций: 1 шт.
Вид кухни:
европейская восточная
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Масло оливковое Extra Virgin 10 мл
Помидоры черри 100 г
Прованские травы 1 г
Семена конопли 1 г
Сыр Халуми 100 г
Шпинат свежий 70 г
Салат с помидорами и жареным сыром Халуми
Предлагаю приготовить сегодня самый простой салат из жареного сыра со шпинатом. Для этого салата, как нельзя подходит сыр Халуми.
Он считается национальным кисломолочным продуктом Кипра. Готовят сыр из смеси козьего и коровьего молока, а главной его особенностью считается высокая температура плавления. Его можно жарить, и при этом он не потеряет свою форму.
На вкус Халуми слегка солоноват, поэтому соль в салат я не добавляла. Вы же ориентируйтесь на свой вкус. Жарят сыр не больше 1-1.5 минуты. Если вы не найдёте сыр Халуми, то его можно заменить на адыгейский.
Как приготовить "Салат с жареным сыром и шпинатом" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Подготовить все ингредиенты по списку: шпинат, помидоры, сыр халуми, оливковое масло, прованские травы, семена конопли.
Рецепты салатов с сыром
Шаг 2
Ссылка
Листья шпината 70 г перебрать, убрать пожелтевшие и повреждённые листья и обрезать грубые черенки.
Шаг 3
Ссылка
Сыр Халуми 100 г нарезать на небольшие дольки. Помидоры черри 100 г порезать на половинки, если они маленькие или четвертинки, если большие.
Как быстро нарезать помидоры черри
Шаг 4
Ссылка
На оливковом масле 5 мл обжарить сыр на сковороде гриль с каждой стороны по 1-1.5 минуты.
Шаг 5
Ссылка
Помидоры и кусочки сыра выложить на листья шпината.
Шаг 6
Ссылка
Слегка приправить салат прованскими травами, сбрызнуть оливковым маслом 5 мл и добавить семена конопли примерно 1 г. Семена конопли можно исключить или заменить например кедровыми орешками.
Шаг 7
Ссылка
Салат с жареным сыром и шпинатом готов.
Шаг 8
Ссылка
Приятного аппетита.
