Описание приготовления:
Магазинные майонезы не всегда отличаются высоким качеством и хорошим вкусом. Поэтому лучше готовить его дома. Это вкусное и легкое в готовке блюдо, которое украсит и дополнит собой практически любое блюдо из мяса, рыбы или овощей. А еще это отменная заправка для салатов. Рекомендую!
Назначение:
На скорую руку Основной ингредиент:
Фрукты / Лимон / Яйца / Горчица / Майонез Блюдо:
Соусы
Ингредиенты:
- Яйца — 2 Штуки (только желтки)
- Масло растительное — 130 Миллилитров
- Горчица — 0.5 Чайных ложки
- Соль — 0.5 Чайных ложки
- Сахар — 0.5 Чайных ложки
- Лимонный сок — 2 Чайных ложки
Количество порций: 4-5
Как приготовить «Майонез классический домашний»
1. Отделяем желтки от белков и взбиваем желтки миксером.
2. Добавим все ингредиенты, кроме сока лимона, смешаем до вот такого состояния.
3. Лимонный сок добавим в конце, потому что нужно ориентироваться на свой вкус: кто-то любит более сладкую, кто-то же предпочитает кислую версию этого соуса.
4. Вот и все! Приятного аппетита!
