Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 15 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
русская
Назначение:
Быстро и просто
Ингредиенты
Авокадо 1 шт.
Кинза свежая 5 веточка
Лук репчатый 0.25 шт.
Майонез 2 ст. л.
Огурцы-корнишоны 2 шт.
Петрушка свежая 1 веточка
Семена для салата 1 ч. л.
Сыр Пармезан 1 ст. л.
Яйца куриные 2 шт.
Салат «Мягкий» с авокадо и сыром
Предлагаю салат «Мягкий» с авокадо, яйцами и сыром. Он мягкий не только по названию, но и по вкусовым ощущениям. Этот салат в составе имеет и белковую часть, и растительную. Несмотря на кажущуюся лёгкость, блюдо довольно сытное.
Вам больше повезёт, если попадётся спелый авокадо – эластичность и мягкость будет более полной. Для связки компонентов и заправки салата я использую майонез, но его вполне можно заменить жирной сметаной, растительным маслом или даже натуральным йогуртом.
Только подавайте блюдо сразу после заправки.
Как приготовить "Салат «Мягкий» с авокадо яйцом и сыром" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата возьмём спелый авокадо, маринованные или солёные корнишоны, яйца вкрутую, твёрдый сыр, репчатый лук, майонез, зелень.
Рецепты салатов с сыром
Шаг 2
Ссылка
1 авокадо очистить и удалить косточку, порезать ломтиками, 0.25 лука порезать мелко.
Как чистить авокадо
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Шаг 3
Ссылка
Сложить авокадо с луком в салатник.
Шаг 4
Ссылка
Добавить 2 мелко нарезанных корнишона.
Шаг 5
Ссылка
Крупно порезать 2 яйца, натереть на мелкой тёрке 1 ст. л. пармезана.
Как варить куриные яйца
Как варить треснувшее яйцо
Как измельчить варёные яйца за несколько секунд
Шаг 6
Ссылка
Порезать 5 веточек кинзы и 1 веточку петрушки.
Шаг 7
Ссылка
Салат перемешать.
Шаг 8
Ссылка
Разложить порциями, добавить 2 ст. л. майонеза и 1 ч. л. салатных семян с кедровыми орешками. Сразу подавайте!
