Время подготовки: 10 мин.
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни:
корейская
Назначение:
Блюда для худеющих Вегетарианство Диетические блюда
Ингредиенты
Кунжут белый 1 ч. л.
Лук фиолетовый 1 шт.
Масло оливковое рафинированное 3 ст. л.
Морковь 1 шт.
Огурцы 2 шт.
Перец сладкий (болгарский) 2 шт.
Перец чёрный молотый 1 щепотка
Петрушка свежая 1 веточка
Соль 1 щепотка
Укроп свежий 1 веточка
Уксус яблочный 10 мл
Чеснок 1 зубчик
Корейский летний салат на завтрак
Этот вкусный, восточный салат отлично подойдёт для перекуса и станет хорошим дополнением к мясным блюдам.
Корейский салат готовится быстро и легко, специи рекомендую добавлять по вашему по вкусу.
Продукты, указанные в рецепте, всегда найдутся в хозяйстве. Обязательно попробуйте яркий, ароматный и очень полезный салат.
Как приготовить "Корейский летний салат на завтрак" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1
Ссылка
Для приготовления салата нужно взять морковь, болгарский перец, огурец, лук, чеснок, укроп, петрушку, оливковое масло, яблочный уксус, соль, перец, семена кунжута.
Рецепты ароматного растительного масла
Шаг 2
Ссылка
Свежую морковь (1 шт.) очистить, натереть на тёрке для морковки по-корейски.
Как чистить морковь
Шаг 3
Ссылка
Огурцы (2 шт.) нарезать тонкой соломкой.
Шаг 4
Ссылка
Болгарский перец (2 шт.) помыть, извлечь сердцевину, нарезать соломкой.
Как чистить болгарский перец
Шаг 5
Ссылка
Все ингредиенты переложить в миску. Фиолетовый лук (1 шт.) очистить, нарезать полукольцами.
Как убрать горечь из лука для салата
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Шаг 6
Ссылка
Свежую зелень: укроп (1 веточка) и петрушку (1 веточка) – крупно нарезать, добавить к салату.
Шаг 7
Ссылка
Приготовим заправку для салата. К оливковому маслу (3 ст. л.) добавить яблочный уксус (10 мл), мелко нарезанный чеснок (1 зубчик), соль (1 щепотка), перец (1 щепотка), семена кунжута (1 ч. л.).
Рецепты домашнего уксуса
Как чистить чеснок
Шаг 8
Ссылка
Полить салат приготовленной заправкой и хорошо перемешать.
Шаг 9
Ссылка
Пикантный летний салат по-корейски готов. Приятного аппетита!
