Ингредиенты
Колбаса сервелат — 100 г
Фасоль красная — 1 бан.
Луковица — 1 шт
Морковь — 1 шт
Укроп — пучок
Зубчик чеснока — 2-3 шт
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль
Приготовление
Лук и морковь очистить, укроп мелко нашинковать.
В миску добавить фасоль без жидкости, укроп и прессованный чеснок.
Лук мелко нашинковать, морковь натереть на терке и обжарить вместе до готовности.
Добавить в миску соломкой нарезанный сервелат и обжаренные овощи.
Хорошо посолить и перемешать.
Выложить в салатницу и дать настояться 30-40 минут.
Салат с фасолью и морковью готов. Можно подавать к столу и угощать гостей.
Приятного аппетита!
