Жареный палтус
Ингредиенты:
1 штука палтуса.
5 столовых ложек муки.
5 столовых ложек растительного масла.
Добавить соль и перец по вкусу.
Способ приготовления:
- Ножницами аккуратно обрезать плавники и нарезать на кусочки.
- Насыпать в тарелку муку. Нарезанные кусочки обвалять с обеих сторон в муке.
- Разогреть сковороду, налить в нее масло.
- Обжарить на сковороде обваленные кусочки палтуса с двух сторон до золотистой корочки (примерно 6 минут).
- Выложить кусочки на тарелку, украсить и можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
