Ингредиенты
Яичные желтки — 6 шт
Сахар — 1/3 стак.
Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Молотая корица — 1/2 ч. л.
Лимон (для украшения) — 1/3 шт
Вино красное — 3 ст. л.
Приготовление
Желтки взбить с добавлением сахара и корицы. Поставить на водяную баню, добавить цедру лимона и вино, и готовить в течении 10-15 минут постоянно помешивая, пока смесь не станет немного гуще.
Украсить кружочком лимона при подаче.
Приятного аппетита!
