Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Кулинарный Эдем
Ингредиенты
Белокочанная капуста — 300 г
Красный болгарский перец — 1 шт
Морковь — 1 шт
Яблочный уксус — 3 ст. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Сахар — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Приготовление
300 грамм белокочанной капусты, 1 болгарский перец и 1 морковь очистить.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Морковь натереть соломкой на терке для моркови по-корейски.
Сложить овощи в миску, добавить 1/2 чайной ложки соли и 1/2 чайной ложки сахара и два измельченных зубчика чеснока.
Влить 3 столовые ложки яблочного уксуса и хорошо помять салат руками.
Накрыть пищевой пленкой и оставить в холодильнике на 1 час.
Заправить 2 столовыми ложками подсолнечного масла.
Салат из капусты с болгарским перцем готов. Выложить салат в салатницу и подавать к столу.
Приятного аппетита!
