Булгур — это хороший гарнир, который подойдет к любому блюду.
Ингредиенты для «Булгур на гарнир: отличная замена гречки и риса»:
-
Булгур
—
1 стак.
-
Вода
—
2 стак.
-
Лук репчатый
—
1 шт
-
Масло оливковое
—
по вкусу
-
Томатная паста
—
1/2 ст. л.
-
Паста перечная
—
1/2 ст. л.
-
Соль
—
по вкусу
Время приготовления: 25 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 907 ккал |
белки 32.3 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 159.6 г |
| Порции | |||
| ккал 151.2 ккал |
белки 5.4 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 26.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.5 ккал |
белки 3.8 г |
жиры 0.4 г |
углеводы 18.6 г |
Рецепт «Булгур на гарнир: отличная замена гречки и риса»:
Мелко нарезаем лук.
В кастрюлю наливаем оливковое масло, всыпаем лук. Жарим до румяности на среднем огне. Это займет примерно 2-3 минуты.
К луку добавляем томатную и перечную пасту, перемешиваем и тушим еще 2-3 минутки.
В кастрюлю всыпаем булгур, заливаем водой и перемешиваем. Готовим 15-20 минут на среднем огне.
Вот и все. Такой гарнир прекрасно разнообразит ваше питание.
