Очень вкусная, нежная лепёшка с картошкой. Понравится и взрослым и детям.
Ингредиенты для «Сырная лепёшка с картошкой»:
-
Молоко
—
200 мл
-
Яйцо куриное
—
1 шт
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
120/130 г
-
Моцарелла
—
200 г
-
Картофель
(100 г)
—
1 шт
-
Сыр твердый
(Чеддер)
-
Сода
—
1/2 ч. л.
-
Масло сливочное
Время приготовления: 30 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 1169 ккал |
белки 62.8 г |
жиры 57 г |
углеводы 125.7 г |
| Порции | |||
| ккал 389.7 ккал |
белки 20.9 г |
жиры 19 г |
углеводы 41.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 162.4 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 7.9 г |
углеводы 17.5 г |
Рецепт «Сырная лепёшка с картошкой»:
1. Картофель проткнуть вилкой в разных местах.
2. Завернуть в пищевую пленку и запечь в микроволновке 3-4 мин.
3. Очистить от кожуры и нарезать на тонкие ломтики.
4. Смешать яйцо, молоко, муку.
5. Все хорошо перемешать и добавить тертый сыр.
6. Хорошо перемешать.
7. Сковороду смазать сливочным маслом.
8. 1/3 часть теста выложить на сковороду, сверху картофель и сыр ломтиками
9. Закрыть крышкой и жарить на медленном огне 15 минут.
10. Затем аккуратно перевернуть и ещё жарить на медленном огне 5 минут.
Приятного аппетита!!!
Источник
