Вкусная, нежная запеканка. Блюдо простое и питательное, готовится быстро и не сложно. Попробуйте!
Ингредиенты для «Запеканка из курицы и пюре»:
-
Филе куриное
—
550 г
-
Картофель
(примерно 550)
—
7 шт
-
Лук репчатый
(140 гр)
—
1 шт
-
Горчица
—
2 ч. л.
-
Молоко
(100 мл для фарша и 100 мл для пюре)
—
200 мл
-
Сливки
—
50 мл
-
Масло сливочное
—
30 г
-
Сыр голландский
—
50 г
-
Соль
(для фарша)
—
по вкусу
-
Перец черный
(для фарша)
—
по вкусу
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал 2084 ккал |
белки 167.3 г |
жиры 64 г |
углеводы 201.4 г |
| Порции | |||
| ккал 347.3 ккал |
белки 27.9 г |
жиры 10.7 г |
углеводы 33.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 110.9 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 10.7 г |
Рецепт «Запеканка из курицы и пюре»:
Картофель поставить варить, добавить 1 ч. л. соли и готовить до готовности. Далее сделать пюре, добавить сливочное масло и 100 мл горячего молока.
Куриное филе пропустить через мясорубку добавить лук и растительное масло. Обжарить, добавить молоко и сливки, предварительно в нем растворить горчицу. Посолить, поперчить и протушить до испарения молока.
Выложить куриное филе в форму для запекания. Сверху мяса выложить картофельное пюре.
Запекать в разогретой духовке 25 минут при 180 градусов. Далее Посыпать запеканку натертым сыром и запекать еще 10 минут.
Приятного аппетита 😋 готовьте с 🧡
