ИНГРЕДИЕНТЫ:
Картофель — 1 кг.
Соль крупная — 1 ст. л.
Масло сливочное — 250 гр.
Молоко — 150 мл.
Соль — по вкусу.
Перец черный молотый — по вкусу.
1 — Промыть картофель от грязи и земли не очищая кожуры. Положить в кастрюлю и залить водой. Добавить примерно одну ложку соли. Довести все это до кипения и продолжить варить около 30 минут, чтобы ножик легко втыкался и вытаскивался из картошки.
2 — Через 30 минут вытащить картошку, очистить и растолочь.
3 — После того как растолкли картошку добавить теплого молока продолжая толочь до достижения однородной массы. добавить соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита.
